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位在延平郡王祠後的臨水夫人廟建於西元1736年。主祀臨水夫人陳靖姑與三十六宮婆祖。一直以來都是與府城居民息息相關的廟宇。 據說陳靖姑年少時異常聰穎，且有通靈的能力，長大後嫁給劉杞為妻。後因福建一帶鬧大旱災，陳靖姑雖已懷孕數月，仍帶著身孕設壇施法祈雨，雖然順利求得雨水，但陳靖姑也因動胎氣而流產身亡，臨終前發下誓言：「死後要做助產神，專門救助難產婦女」。因此，現今產婦如果想要生產順利就會來拜臨水夫人，想要生子則拜註生娘娘或送子觀音。臨水夫人一直以來都護佑著台南的初生嬰兒及保佑產婦的平安，是台灣最古老的祝禱順產育嬰的廟，就像是府城慈祥的老助產婆婆一樣。

在中西區裡俗稱番薯崎的小丘上，小南天福德祠周遭依然維持著老街的模樣，過往德慶溪還未被現代馬路所覆蓋前，先民們就是沿著溪畔來到位於丘頂的廟裡參拜，現在雖然看不見德慶溪，但仍可從周邊的景物建築體驗時光倒流的感覺，老美容院在夜裡亮著燈與福德祠對望著，來廟參拜必定經過的老火炭店牆壁依然維持著幾百年來黑黑的痕跡，是非常具有台南代表性的老街景。

從懷孕到孩子成人都能守護 開隆宮主祀七娘媽（七星娘娘），也就是傳說中的「織女」與六位仙女姊姊們，是護佑孩童平安長大的神明。主神之外，則陪祀有註生娘娘與臨水夫人，兩位女神分別可以保佑早生貴子與分娩（生產）平安。對渴求孩子的府城女性而言，是一個向神明訴說心事的好所在。 府城人的「成年禮」 在早期醫療不發達的時候，孩子出世後，也會帶來廟裡給七娘媽做「契子」（義子、義女之意），等到16歲成年時，順利長大的孩子們會由父母攜來廟中還願，感謝七娘媽的照顧，這個儀式稱為「做十六歲」，除了準備「七件」（香粉、香水、胭脂、鏡子、梳子、髮油、針線）為禮物答謝女神外，透過鑽「七娘媽亭」（代表「出婆姐間」，婆姐是臨水夫人的女婢，也會一起照顧孩童），代表已經可以獨立，也就是成人了。

石子瀨天后宮天上聖母，為本廟主祀，餘奉祀神位觀音佛祖、保生大帝、中壇元帥、楊六使爺、福德正神、註生娘娘、虎爺、千里眼、順風耳等神祀。

南洋櫻因花朵盛開時似櫻花滿樹而稱之，粉嫩花色與落英繽紛之美毫不遜色，高大樹形及粉彩花色展現的數大風姿。黃昏清晨最佳散步地點，傍著將軍埤溼地，微風徐徐，綠蔭成傘。印度紫檀，樹冠層次分明，枝條平展，羽狀複葉，翠綠清新，葉形優美，隨著四季氣候變化有不同的景緻變換，兩種植物交織成優美的綠色隧道，地點位於南89區道，近將軍埤畔。

鹽水護庇宮主祀天上聖母-媽祖，鹽水古名「月港」、「月津港」，是倒風內海的港口之一，就港口的繁盛而言，有「一府二鹿三艋舺四月津」的說法。而臺灣的古港口多半建有媽祖廟，保佑漁民、商船的海上安全，是出海人的精神支柱，從廟內留存的眾多媽祖神像就可印證這一點，這些神像皆是由清代糖郊（糖商）、（雜貨商）、布郊（布商）、水（油）郊（販賣水和油的商人）等奉迎而來。 鹽水護庇宮廟貌古樸，廟內的裝飾藝術皆是名匠作品，石雕為臺北大稻埕陳姓石雕家族、木雕為田中陳壬水、剪黏為安平葉家葉進益、彩繪方面則有潘麗水的四幅壁畫，可以說匯聚了自清領到戰後，各領域傳承百年的精湛技藝。

敦源聖廟這名字雖陌生，但如果說歸仁孔廟，就讓大家比較熟悉了。此處是原台南縣境內唯一祀奉孔子的廟宇，因敦源社而得名。敦源社是台南縣新豐區的文人於西元1883年所組的國學社團，直到西元1927年才由社友、詩人和地方仕紳共同募款建廟，同時鑄造孔子銅像奉祀，是民間私有而非官建的孔廟。廟宇為燕尾式古典建築，內有許多聳立的老龍眼樹，因位處郊區，平時遊客不多，相當寧靜，是一處能與至聖先師安靜相處的好地方。至今每年孔子誕辰都由新豐區內的五個區公所(龍崎、關廟、歸仁、仁德、永康)輪流舉辦祭孔大典，是一間民間私有的廟宇卻由政府主祭的孔廟，成為敦源聖廟的一大特色。

保西代天府創立於鄭氏時期（1662年），主祀三府千歲（朱府千歲、池府千歲、李府千歲），又稱「三老爺」，廟名為「大人廟」，戰後才改稱「代天府」。 由於創立時期早，與南鯤鯓代天府、佳里金唐殿一同被稱為「南瀛古三大代天府」，又因地理位置，與歸仁仁壽宮、關廟山西宮，稱作「臺灣府城東門城外三大廟」。三廟的王醮暨遶境活動，則在近年成為國家重要民俗「南關線三大廟王醮暨遊社」，彰顯沿線廟宇的交陪情誼。 保西代天府王醮暨遶境 約十二年以上舉辦一次，舉辦時間不定，保有完整的王醮儀式，從搭船廠、請舟參（註）、取水、王船開光、豎燈篙、王船出廠，至火醮、轅門官上任、請王、登棚進表、普度、遶境、送王、謝燈篙等，見證南關線的開拓史。 註：（舟參）為合體古字，音同「參」，為船底的縱貫木材，即王船的龍骨。

新營濟安宮主祀保生大帝，是新營地區的第一間廟宇（開基庄主廟），地方人稱為「大廟」。 傳說當初的建廟來由，是明永曆年間一位嘉義布袋嘴蕭姓人士路過此地，在這裡小憩時，保生大帝託夢，要人去大陸泉州同安白礁鄉（保生大帝的家鄉）迎神尊來臺，後來庒民們便自同安白礁鄉的慈濟宮祖廟恭迎神尊，並搭草寮供奉，至清道光20年（1840），新營地區居住的人口日多，才正式建廟。